对于易拉罐而言，無論盛載何種物質都需要考慮罐內塗層的問題。因爲飲料中的所含防腐劑苯甲酸鈉和各種銅離子會增強內容物對罐壁的腐蝕，而糖則會降低腐蝕性。並且糖可以吸收二氧化碳，降低罐內壓強。還可以抑制其它腐蝕反應，飲料中的檸檬酸和磷酸也會增加飲料的腐蝕性。各種氯化物則會使腐蝕性大大提升。

  通常使用的涂层材料有各类树脂，如乙烯基、丙烯酸、聚酯、油性树脂，甚至是苯乙烯、聚乙烯或聚苯烯，还有蜡。

  由于内层需要使用涂布树脂属交联反应，因而需要额外添加交联剂，最常用的是双酚A（BPA）。约有百分之八十的环氧树脂涂层都使用BPA作为交联剂。但目前BPA的使用安全在业界尚有疑问，有人认为其为增塑剂，会影响人体荷尔蒙。

易拉罐的曆史

  在1962年美国俄亥俄州代顿的厄尔默·C·弗莱兹，改良了饮品的开罐设计，技术发展至今。

  用于饮料的早期易拉罐，其拉環拉開後會與罐體分開，不僅使用不便，且拉環丟棄後會割傷人或讓動物誤食造成傷害。改良後的拉環設計往罐內頂開，拉環不會與罐體分開，改善了舊式拉環的缺點。然而頂進罐內的部分會浸泡進飲料中，這引發了關于衛生安全的討論。

易拉罐的使用

  鋁罐有較佳密封性、延展性，適合低溫充填，故與鐵罐相比，會産生氣體的飲料如碳酸飲料、啤酒是以鋁罐盛裝，不以鐵罐盛裝。